Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep simpel membuat sate ayam bumbu kacang


Bahan bahan

Bumbu kacang

  • 250 gram daging ayam
  • Cabe bila ingin pedas
  • 2 sdm kecap manis
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm penyedap
  • 150-200 gram kacang goreng
  • 1,5 buah gula Jawa/ sesuai selerq
  • 2 biji kemiri
  • 6 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Bumbu marinasi

  • 2 sdt Ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • kecap manis secukupnya
  • 1 sdt garam

Langkah langkah
  1. Potong daging ayam kecil kecil, lalu rendam di bumbu marinasi dan berilah sedikit air. Diamkan selama 20 - 35 menit.
  2. Lalu buat bumbu kacangmya. Blender semua bahan,tumis dan beri sedikit air,masukan gula Jawa,garam,penyedap,dan kecap manis. Jgn terlalu encer dan juga kental
  3. Setelah daging ayam dimarinasi tusuk menggunakan bambu kecil 3-4 biji dalam satu tusukan.
  4. Ambil 4 / 5 sdm bumbu kacang untuk bahan oles sate. Lalu panggang di teflon.
  5. Jika sudah terlihat coklat maka angkatlah. Dan sate ayam siap untuk disajikan

Posting Komentar untuk "Resep simpel membuat sate ayam bumbu kacang"